Junior Sous Chef
PT Unggul Pertiwi · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Unggul Pertiwi adalah perusahaan restoran yang sedang berkembang dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan terbaik. Kami sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan.
Junior Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sebaik mungkin, sesuai dengan standar kualitas kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan proses persiapan makanan berjalan lancar, dan membantu dalam mengembangkan menu restoran.
Jika Anda memiliki passion untuk memasak, ingin terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, serta memiliki semangat kerja keras, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola tim koki dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan sebaik mungkin.Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.Mengawasi kualitas bahan baku dan mengatur stok.Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Berpartisipasi dalam pembuatan laporan harian dan mingguan.Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.Memiliki semangat kerja keras dan berorientasi pada hasil.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Junior Sous Chef yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memasak yang baikpengetahuan tentang hidangan lokal Indonesiakemampuan untuk mengelola timkemampuan untuk bekerja di bawah tekanandan kemampuan untuk bekerja shift. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang diperlukansilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected].</p> Lowongan Terkait