Pastry Chef

PT Kreasi Tambang adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menciptakan produk makanan dan minuman berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar, Bali.

Sebagai Pastry Chef di PT Kreasi Tambang, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan memproduksi berbagai jenis roti, kue, dan dessert lainnya yang sesuai dengan standar kualitas tinggi kami.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada menciptakan produk makanan yang lezat dan berkualitas, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan menguji resep roti, kue, dan dessert baru.
• Memproduksi roti, kue, dan dessert sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Memantau kualitas produk dan memastikan bahwa produk sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan di bawah supervisi Anda.
• Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.
• Pendidikan minimal Diploma dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang pastry atau kue dari lembaga terkemuka.
• Memahami dan dapat menerapkan standar kualitas internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait